Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren target= | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Fabricage van meel | 60 | 60 | 8 | 59 | 2 | 61 | 70 | 0 | 70 | 129 | 2 | 131 | 3,34 |
| Bakkerijen | 101 | 102 | 0 | 97 | 6 | 103 | 38 | 2 | 40 | 135 | 8 | 143 | 3,64 |
| Conservennijverheid | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00 |
| Fabricage van dranken | 36 | 38 | 6 | 40 | 2 | 42 | 81 | 0 | 81 | 121 | 2 | 123 | 3,13 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0,05 |
| Totaal | 199 | 203 | 14 | 198 | 10 | 208 | 189 | 2 | 191 | 387 | 12 | 399 | 10,16 |